定例会

今日は師匠の家で親友と集まり晩ご飯。
陶板焼きです。

陶器のお皿で色々な食材を蒸し焼きにします。
味付けは主に塩と胡椒のみ。しかし　食材の組み合わせによる水分のスープで味が変わり　かなり旨しです。

男の料理って感じです。本日　ベストの組み合わせ。エビと豚バラ。


今日は、アトリエの近くからgetしてきてもらった山菜。フキノトウ、フキ、ワラビ等の天ぷら。
気分に春の風が。。。
そして　ボクの好物

バッテラ！この比率！エクセレント！旨し！

もはや定例の楽しい会ですが、やはり話題は地震と原発の話。
みんな、思う所は同じみたいでやるせない想いです。
どんなに楽しいイベントを企画しても心にひっかかりが。。。
その後、友人の家に。
帰宅は３時過ぎ。
明日は昼から始動ですな。